Name: Apfel-Plaumen-Kompott mit Zimtjoghurt
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 Gramm Plaumen, halbiert; 2 mittelgross Äpfel in Stücken; 200 ml Apfelsaft; 1 Stange Zimmt; 2 Stück Sternanis; 2 EL Zucker, Braun; 200 Gramm Jogurt, Natur, bis 1,8% Fett/fettarm; ½ TL Zimt

Apfel-Plaumen-Kompott mit Zimtjoghurt

20 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Plaumen, halbiert	500 Gramm
Äpfel in Stücken	2 mittelgross
Apfelsaft	200 ml
Zimmt	1 Stange
Sternanis	2 Stück
Zucker, Braun	2 EL
Jogurt, Natur, bis 1,8% Fett/fettarm	200 Gramm
Zimt	½ TL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Pflaumen, Äpfel und Apfelsaft in einem großen Topf geben. Zimtstange, Sternanis und braunen Zucker hinzugeben. Ohne Deckel ca. 10 min. simmen lassen
2.10-15 min abkühlen lassen. Nach Geschmack mit etwas Streusüsse abschmecken
3.Joghurt mit Zimt vermischen und mit dem Kompott servieren
4.Weight Watchers geeignet : pro Portion 1,5 Points
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Rezept von H****k
vom 04.11.2008

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