Sommerdrink

15 Min leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
½ Melone 1000 g
1 Apfel etwas
1 Zitrone etwas
Kafir Blätter TK 5 Stück / alternativ frische Minze
Puderzucker 2 EL
kaltes Selterswasser 500 ml
Eiswürfel 8 Stück
Trinkhalme 4 Stück

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Gesamtzeit:
15 Min

Melone auslösen, grob entkernen. Apfel schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und würfeln. Zitrone halbieren und den Saft mit einer Zitronenpresse herausdrücken. Kafir Blätter fein schneiden. Alle Zutaten in ein hohes, schlankes Gefäß füllen und mit dem Stabmixer fein pürieren. Alles durch ein feines Sieb abtropfen lassen und mit dem Selterswasser ( 500 ml ) und Puderzucker ( 2 EL ) vermischen. In 4 Gläser füllen, jeweils 2 Eiswürfel zugeben und mit Trinkhalm servieren.

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