Aprikosen-Karamellkuchen

30 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
250g Mehl etwas
300g Zucker etwas
150g Butter etwas
1Pck Orangenback etwas
1 Dose Aprikosen 850ml etwas
1kg Quark etwas
1Pck Vanillinzucker etwas
1Pck Karamellpuddingpulver etwas
300mi Sahne etwas
50g Haselnusskrokant etwas
1TL Sahnefestiger etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Mehl, 100g Zucker, Butter, Orangenback und 1 Ei verkneten. Springform fetten, Teig auslegen und einen Rand formen. Aprikosen abtropfen lassen.

    2. Quark , 4 Eier 200g Zucker, Vanillinzucker und Puddingpulver verrühren. 200ml Sahne schlagen und unterheben. Aprikosenspalten auf den Teigboden legen und mit der Masse bedecken. ca. 50min. bei 180° backen. Abkühlen lassen . 100ml Sahne mit Sahnefestiger schlagen. Kuchen mit Krokant, Sahne und Aprikosenspalten verziehren.

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