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Senf Kavia

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Senfkörner100
Bier60
Apfelsaft60
Apfelessig60
Abrieb von der Zitrone½
Lorbeer 4 St.
Zucker30
Spritzer Fisch Sauce 4 Spritzer
Prise Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Bis auf die Senfkörner, alle anderen Zutaten in einem Topf leicht warm machen um den Zucker besser aufzulösen. Dann die Senfkörner in die noch lauwarme Flüssigkeit geben und ziehen lassen. Wenn abgekühlt, gerne für weitere 30 Std. im Kühlschrank ziehen lassen. Die Senfkörner sollten die komplette Flüssigkeit aufgenommen haben. Danke an Sebastian Glävke vom Böckmann`s in Hamburg 25.05.2020

    2.Alle Rezepte sind bei Amazon als Taschenbuch und E Book unter „Christians Kombüse“ in zwei Büchern „Gemütlich & genießen“ und „Einladung zum Geschmack“ veröffentlicht.

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    Rezept von ChrischiHH
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