Cocktail-Sauce

Name: Cocktail Sauce - einfach - von Florinda
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 100 gr. Mayonnaise; 4 EL Tomatenketchup; 50 gr. Sahne; 1 EL Weinbrand; 2 TL Orangensaft; Meerrettich gerieben aus dem Glas; Salz; Chilli (Cayennepfeffer); Paprikapulver edelsüß; Worcestersauce

einfach

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Zutaten für 4 Personen


Mayonnaise	100 gr.
Tomatenketchup	4 EL
Sahne	50 gr.
Weinbrand	1 EL
Orangensaft	2 TL
Meerrettich gerieben aus dem Glas	etwas
Salz	etwas
Chilli (Cayennepfeffer)	etwas
Paprikapulver edelsüß	etwas
Worcestersauce	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

1. Mayo, Ketchup, Sahne, Weinbrand und Orangensaft mischen. Mit 1/2 TL Meerrettich, Salz, Cayennepfeffer, Paprikapulver und Worcestersauce würzen.
2. Tipp: Jeweils die mehrfache Menge Dressing zubereiten und in ausgespülten Glasflaschen (z. B. Sahneflaschen) aufheben. Gut verschlossen und gekühlt hält es 4 Tage. Vor Gebrauch schütteln.
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Rezept von Florinda
vom 02.11.2008

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