Sauce Americana (Red Pepper Yoghurt Sauce)
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Paprika rot | 1 Stk. |
| Knoblauchzehe geschält | 1 Stk. |
| Essiggurken | 1 Stk. |
| Petersilie kraus frisch | etwas |
| Joghurt | 4 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)219 (52)
Eiweiß4,4 g
Kohlenhydrate7,4 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
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1.1) Eine rote Paprika und 2 EL Öl in einen Mixer geben, die Paprika kleinhacken. 2) Knoblauch, etwas Petersilie und die Essiggurke dazugeben, hacken und mixen. 3) Mit Joghurt gut durchmischen und kurz stehen lassen. 4) Mit Salz und Pfeffer würzen, durchmischen, mit einem Petersilienblatt garnieren und servieren
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Rezept von dogeckhard
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