Sauce Americana (Red Pepper Yoghurt Sauce)

5 Min leicht
( 15 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Paprika rot 1 Stk.
Knoblauchzehe geschält 1 Stk.
Essiggurken 1 Stk.
Petersilie kraus frisch etwas
Joghurt 4 EL

Zubereitung

1) Eine rote Paprika und 2 EL Öl in einen Mixer geben, die Paprika kleinhacken. 2) Knoblauch, etwas Petersilie und die Essiggurke dazugeben, hacken und mixen. 3) Mit Joghurt gut durchmischen und kurz stehen lassen. 4) Mit Salz und Pfeffer würzen, durchmischen, mit einem Petersilienblatt garnieren und servieren

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