Flamingo-Dressing

20 Mineinfach
Flamingo-Dressing - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Eigelb1 Stück
Senf scharf1 Tl
Salz, Pfeffer weiss etwas
Essig2 TL
Öl250 ml
Tomatenketchup60 Gramm
Paprikaschoten100 Gramm
Wasser4 EL
Paprikapulver etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Eigelb, Salz, Senf, Pfeffer und Essig mit einem Handmixer gut verrühren. Öl ganz langsam nach und nach einrühren, bis die Sauce bindet.

    2. Die Salat-Majonaise mit Tomatenketchup und Wasser verrrühren. Die Paprikaschoten in kleine Würfel schneiden und dazugeben und untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.

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