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Französische Vinaigrette

leicht
Französische Vinaigrette - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salz1 Prise
Pfeffer etwas
Weißweinessig2 EL
Dijon-Senf1 TL
Sonnenblumenöl6 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Eine kräftige Prise Salz mit Pfeffer und Weißweinessig mischen, bis sich das Salz aufgelöst hat. Dann den Senf zugeben und nach und nach das Öl untermixen.

    2.Tipp: Jeweils die mehrfache Menge Dressing zubereiten und in ausgespülten Glasflaschen (z. B. Sahneflaschen) aufheben. Gut verschlossen und gekühlt hält es 4 Tage. Vor Gebrauch schütteln.

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    Rezept von Florinda
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