Bruchetta

Rezept: Bruchetta
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
8
scheiben Weißbrot
1
tasse Olivenöl
2
Knoblauchzehen
1
Zwiebel
4
Tomaten
gemischte gehackte Kräuter
Oregano, Basilikum, Salbei, Zitronenmelisse
Salz, Pfeffer aus der Mühle
1 prise Cayennepeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
01.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Bruchetta

1
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geschälten und gehackten Knoblauchzehen darin anschwitzen.
2
Die Weißbrotscheiben im Knoblauchöl braten, herausnehmen und bereit stellen.
3
Die Zwiebel fein hacken und im Bratfett glasig schwitzen.
4
Die Tomaten häuten, würfeln und zur Zwiebel geben, vom Feuer nehmen und mit den Kräutern durchschwenken.
5
Mit Salz, Pfeffer und Cayenne würzen und die Tomaten auf die Brotscheiben verteilen.
6
Die Bruchetta anrichten und je nach Belieben mit Parmesenkäse bestreuen. Sofort servieren.
7
Dazu schmeckt: z.B meine Balsamico-Schalotten :-)

KOMMENTARE
Bruchetta

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Sieht sehr lecker aus und ist einfach in der zubereitung 5*****chen dafür LG von Dtlef und Moni aus Oberbayern
Benutzerbild von sunshine83
   sunshine83
hmm.. super lecker :-D 5* LG Jessica
Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
seeeeehr lecker...5*chen
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
uuhhhh - die sind ja urgut! * * * * *
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
sehen klasse aus 5*****

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