KapuzinerKnöderln

Zubereitung

• 1.Butter sehr schaumig rühren nach und nach Eier zufügen dann die Nüsse Semmelbrösel beifügen Zitronenschale und Rosineneinrühren. Ist die Masse zu weich noch Semmelbrösel beifügen, aus der Masse kleine Knödel formen und in heissen Öl zu schöner goldbrauner Farbe backen und in eine Form legen

  2.Rohr auf 250 Grad vorheizen Milch mit dem Inneren der Vanilleschote aufkochen die Knödel damit übergiessen mit Mandelstiften bestreuen ins Rohr stellen bis die Milch zur Gänze aufgesaugt wurde dabei mehrmals wenden. Auf Tellern anrichten mit Staubzucker und Kakao bestreuen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von O****l
  vom 01.11.2008