BiNe` S GRÜNER BOHNENBURGER

25 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Edamame (chinesische Bohnen) 200 Gramm
Kartoffel gegart 200 Gramm
Erdnüsse 100 Gramm
Knoblauchzehe 2
Chili etwas
Kräutersalz etwas
Cayennepfeffer etwas
Zitronen ausgepresst 0,5
Kokosöl 3 Esslöffel

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
10 Min
Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Bohnen nach Packungsanweisung gar kochen,abspülen & etwas erkalten lassen. Eine Packung Edamame (chinesische Bohnen) mit 400 Gramm, sind nach der Kochzeit & dem pellen 200 Gramm.

2.Alle Zutaten ( außer dem Kokosöl ) nun zusammen in den Foodprocessor / Zerkleinerer geben & zu einem Mus mixen. Mit feuchten Händen 4 Burger formen.

3.Das Kokosöl erhitzen, die Burger von beiden Seiten ca. 5 min. anbraten bis sie cross & golden sind.

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