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Möhrenpfanne

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Speck durchwachsen125 gr.
Zwiebeln250 gr.
Möhren500 gr.
Brühe⅛ ml
Zitronensaft1 EL
Salz½ TL
Zucker1 EL
Petersilie fein geschnitten½ Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
30 Min
Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Speck in kleine Würfel schneiden und auslassen.Die Zwiebeln schälen,vierteln und mitdünsten.Die Möhren putzen,in Stücke schneiden und mit der Brühe in die Pfanne geben.Bei geschlossenen Deckel etwa 20 Minuten garen.Mit Zitronensaft,Salz und Zucker würzen und umrühren.Auf Tellern verteilen und mit Petersilie bestreuen.

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    Rezept von etuk
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