Ulmer "wie´s in Franken gebacken wird "!

40 Mineinfach
Ulmer "wie´s in Franken gebacken wird "! - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Butter weich250 gr.
Zucker250 gr.
Eier4
Mehl300 gr.
Backpulver1 Päckchen
Hirschhornsalz1 TL
Zimt1 TL
Nelkenpulver1 TL
Lebkuchengewürz½ Päckchen
Rum2 EL
kakao1 EL
Milch warm1 Tasse
Nährwertangaben:

Zubereitung

Vorbereitung:
20 Min
Garzeit:
20 Min
Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Eier, Zucker und Butter schaumig schlagen. Alle Zutaten dazumischen das ein zäher Teig entsteht. Milch langsam dazugeben, Menge kann varieren, je nach Eiergröße. Auf ein gefettetes Backblech verteilen und bei

    2. 170°C ca. 20 min. backen. Je nach Geschmack eine Schokoglasur, oder aber einer Puderzuckerglasur bestreichen, und mit bunten Zuckerstreuseln bestreuen. In kleine Rechtecke schneiden.

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