Kartoffelsalat mit dem Thermomix

Rezept: Kartoffelsalat mit dem Thermomix
perfekt zum Grillen im Sommer
0
perfekt zum Grillen im Sommer
00:50
0
67
Zutaten für
4
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
1 Stk.
Zwiebel
1 kg
Kartoffeln
500 g
Gemüsebrühe
1 TL
mittelscharfer Senf
3 EL
Apfelessig
3 EL
Olivenöl
Salz, Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.10.2019
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
498 (119)
Eiweiß
0,2 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
13,0 g
TIPP! Zur Zubereitung
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP! Zur Zubereitung

ÄHNLICHE REZEPTE
Kartoffelsalat mit dem Thermomix

ZUBEREITUNG
Kartoffelsalat mit dem Thermomix

1
Die Zwiebel schälen, halbieren und im Mixtopf 3 Sekunden auf Stufe 5 hacken. 1 EL Öl dazugeben und 3 Minuten bei 100 Grad / Stufe 1 anbraten. Inzwischen die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Brühe in den Mixtopf geben, die Kartoffeln in den Garkorb füllen und in den Thermomix hängen.
2
30 Minuten auf Varoma Stufe 1 kochen. Die Kartoffeln anschließend in eine Schüssel füllen und abkühlen lassen. Zur verbleibenden Brühe in den Mixtopf Essig, Öl, Salz, Pfeffer dazugeben und kurz 4 Sekunden auf Stufe 3 verrühren. Die Brühe über die Kartoffeln geben und ziehen lassen.
3
Meistens gebe ich noch gewürfelte Essiggurken zum Salat.

KOMMENTARE
Kartoffelsalat mit dem Thermomix

Um das Rezept "Kartoffelsalat mit dem Thermomix" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung