BiNe` S GEBURTSTAGSTORTE `45

leicht
( 10 )

Zutaten

Zutaten für 8 Personen
BISQUITTEIG :
Eier 6
Rohrzucker 150 Gramm
Dinkel Mehl 100 Gramm
Backkakao 50 Gramm
Speisestärke 50 Gramm
Backpulver 2 Teelöffel
Vanillezucker 2 Teelöffel
FÜLLUNG :
Schlagsahne 300 ml
Frischkäse 500 Gramm
Puderzucker 150 Gramm
Vanilleessenz 1 Teelöffel
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
1423 (340)
Eiweiß
6,2 g
Kohlenhydrate
34,9 g
Fett
19,5 g

Zubereitung

1.BISQUITTEIG : Die Eier trennen.Eiweiß mit dem Zucker schaumig schlagen, dann die Eigelb unterheben.

2.Die restlichen Zutaten des Teiges unterheben.

3.Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen & bei 180 Grad ca. 20 min. backen.

4.FÜLLUNG : Für die Füllung die Sahne steif schlagen & dann den Frischkäse unterrühren.

5.Zuletzt den Puderzucker mit der Vanilleessenz unterrühren.

6.Den Bisquitteig auf ein Handtuch stürzen & die Zahlen mit Hilfe einer Schablone ausstechen. Die Zahlen längs halbieren, so das man zwei 4`en & zwei 5`en hat.

7.Nun auf den ersten 4er & 5er Teig mit einer Spritzschatulle die Sahne Puffartig aufspritzen.

8.Als nächstes den 2. Teig auflegen & wieder mit der Füllung & der Spritzschatulle Puffs aufspritzen.

9.Die Zahlen mit der restlichen Creme, Beeren & Schokokeksen dekorieren.

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