Zutaten
Zutaten für 4 Personen
| TEIG : | |
| Dinkel Mehl | 200 Gramm |
| Wasser lauwarm | 100 ml |
| Olivenöl | 25 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| FÜLLUNG : | |
| Tomatensoße Basilikum | 200 Gramm |
| Schinken gekocht | 100 Gramm |
| Champignons | 80 Gramm |
| Käse gerieben | 60 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
766 (183)
Eiweiß
6,9 g
Kohlenhydrate
20,3 g
Fett
8,2 g
Zubereitung
1.Alle Zutaten mit einem Mixer verkneten.
2.Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben & nochmals mit der Hand gut durch kneten.
3.Den Teig in 8 Teile teilen & runde Fladen ausrollen.
4.Je einen Esslöffel Tomatensoße auf den Fladen verteilen & ggf. noch etwas würzen.
5.Champignons & gek. Schinken sehr fein würfeln & auf die Fladen verteilen, dabei nur einen halben Fladen belegen.
6.Mit Käse bestreuen & die Fladen zusammen klappen. Mit einer Gabel den Rand festdrücken.
7.Die Mini Calzone bei 200 Grad ca. 20 min. backen.
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