1.Alle Zutaten mit einem Mixer verkneten.

2.Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben & nochmals mit der Hand gut durch kneten.

3.Den Teig in 8 Teile teilen & runde Fladen ausrollen.

4.Je einen Esslöffel Tomatensoße auf den Fladen verteilen & ggf. noch etwas würzen.

5.Champignons & gek. Schinken sehr fein würfeln & auf die Fladen verteilen, dabei nur einen halben Fladen belegen.

6.Mit Käse bestreuen & die Fladen zusammen klappen. Mit einer Gabel den Rand festdrücken.

7.Die Mini Calzone bei 200 Grad ca. 20 min. backen.