Indischer Zwiebel-Limonen-Salat
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| rote Zwiebeln, in feine Ringe geschnitten | 2 kleine |
| Limonensaft | 1 EL |
| brauner Zucker | 2 TL |
| Korianderblätter | 1 EL |
| geriebene Limonenschale | 1 TL |
| Chili, wer es scharf mag | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1251 (299)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate29,2 g
Fett15,2 g
Zubereitung
1. Alle Zutaten in einer Schüssel mischen, vor dem Servieren 15 - 20 Min. kühlen.
2. Der Salat ist eigentlich eine Beigabe zu indischem Curry, schmeckt aber auch sehr gut zu Frischkäse.
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vom
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