Kürbiskuchen mit Äpfeln und knusprigen Streuseln

Rezept: Kürbiskuchen mit Äpfeln und knusprigen Streuseln
sehr saftig :)
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sehr saftig :)
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798
Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
1 stück
Hokkaido-Kürbis
500 Gramm
Äpfel
180 Gramm
Magarine
100 Gramm
Zucker braun
3 Stück
Eier
1 pck
Vanillezucker
1 pck
Vanillepuddingpulver
75 Gramm
Speisestärke
170 Gramm
Mehl
50 Gramm
Mandeln gemahlen
50 Gramm
Kokosraspeln
1 pck
Backpulver
1 Prise
Salz
2 Esslöffel
Zitronensaft
nach geschmack
Amaretto
Streusel
125 Gramm
Mehl
2 Esslöffel
Honig nach geschmack
50 Gramm
Zucker
1 Teelöffel gehäuft
Zimt gemahlen
150 Gramm
Mandel ganz
80 Gramm
Magarine
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
22.09.2018
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1004 (240)
Eiweiß
4,1 g
Kohlenhydrate
43,2 g
Fett
5,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Kürbiskuchen mit Äpfeln und knusprigen Streuseln

1
Äpfel vierteln, entkernen, schälen und in Spalten schneiden , mit Zitronensaft beträufeln Kürbis schälen , Kerne entfernen und raspeln
2
Aus den obrigen zutaten einen Rührteig herstellen, die Kürbisraspeln zum schluss unterrühren und in Spring oder Silikonform füllen
3
mit den Apfelspalten belegen
4
Mandeln grob hacken und mit den restlichen Zutaten die Streusel herstellen, auf den Kuchen verteilen.
5
im vorgeheizten Backofen ca 45 min bei E-herd 175 grad Umluft 150 grad Gas stufe 2 backen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben

KOMMENTARE
Kürbiskuchen mit Äpfeln und knusprigen Streuseln

Benutzerbild von helgas49
   helgas49
Ist ein gehäufter TL Zimt nicht etwas zu viel? LG Helga
Benutzerbild von lupina1973
   lupina1973
ne, macht mit den mandeln und dem honig einen tollen geschmack ... mach erstmal weniger und schmeck den streusel teig am besten ab, ist ja geschmackssache :)
HILF-
REICH!

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