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Käsekuchen

30 Minleicht
Käsekuchen - Rezept - Bild Nr. 6265

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Teig:
Mehl200 g
Backpulver1 TL
Zucker75 g
Vanillezucker1 Päckchen
Ei1
Butter75 g
Für den Belag:
Butter250 g
Zucker200 g
Zitronensaft1 EL
Eier3
Quark500 g
Puddingpulver Vanille1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Für den Teig:

    1.Mehl und Backpulver mischen und in eine Rührschüssel sieben.

    2.Zucker und Vanillezucker dazugeben.

    3.Ei und Butter dazugeben und alles gut verkneten.

    4.Teig in einer Springform ausrollen und mit einer Gabel mehrmals einstechen.

  • Für den Belag:

    5.Butter und Zucker in eine Rührschüssel geben und schaumig rühren.

    6.Zitronensaft und Eier dazugeben und verrühren.

    7.Quark und Puddingpulver dazugeben und unterrühren.

    8.Die Quarkmasse auf dem Boden verteilen.

    9.Bei 175 Grad Ober- und Unterhitze etwa 50 Minuten backen.

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    Rezept von Kerstin-Susanne
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