Zutaten
Zutaten für 8 Personen
Gulasch | 1,5 kg |
Zwiebeln | 400 gramm |
Kartoffeln | 1 kg |
Tomatenmark | 3 TL |
Salz, Paprikapulver süß und scharf | etwas |
Zubereitung
Gulasch und gehackte Zwiebel kräftig anbraten. Mit Paprikapulver würzen. Mit 1,5 liter ablöschen, salzen und im geschlossenen Topf 1Std. schmoren lassen. Dann die rohen Kartoffeln in kleine Stücke zugeben, nochmals mit 1liter Wasser auffüllen und 20 min. köcheln lassen. 5 min vor Garende Tomatenmark zufügen. Event. etwas andicken. Nach Geschmack nachwürzen.
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