Putensticks in Sesampanade
15 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 |
| Eier | 2 |
| Mehl | 2 EL |
| Sesamsamen | 4 EL |
| Oel | 3 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)569 (136)
Eiweiß21,6 g
Kohlenhydrate1,5 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1. Putenschnitzel unter kalten, fließendem Wasser abspülen, trockentupfen und in ca 5 cm lange Stücke schneiden.
2. Eier in ene flache Schüssel verschlagen. Mehl und Sesam jeweils in eine flache Schüssel geben. Putenstücke mit Salz und Pfeffer würzen, zuerst im Mehl wälzen, dann durch die verschlagenen Eier ziehen und zuletzt in Sesam wenden. Panade fest andrücken.
3. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Putenstücke etwa 7 min. knusprig braten Zum Dippen eignet sich süß- saure Sauce!!!
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vom
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