Quarkkeulchen

Zubereitung

• 1.Quark, Eier, Vanillezucker und das Puddingpulver in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät verrühren.

  2.Das Salz dazugeben und mit Zucker noch etwas abschmecken. So süß abschmecken wie man es gern möchte.

  3.Anschließend Mehl hinzugeben bis der Teig etwas fester wird. Sollte aber nicht zu fest sein.

  4.Dann in kleinen Portionen in eine Pfanne mit Öl geben und von beiden Seiten anbraten. Sie sollten so in etwa einen Durchmesser von ca. 10 cm haben.

  5.Dazu passt am besten etwas Zucker, Apfelmus oder andere Früchte. Je nach belieben.

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  Rezept von N****8
  vom 29.10.2008

  
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