BiNe` S GEMÜSEPAJ

Rezept: BiNe` S GEMÜSEPAJ
1
00:45
2
186
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
6
Filoteig Blätter
1
Brokkoli
1
Zucchini
6 Stengel
Frühlingszwiebel
300 Gramm
Crème fraîche
4
Eier
2 Esslöffel
Petersilie
100 Gramm
Schafskäse
Salz & Pfeffer
Olivenöl zum bestreichen
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
16.11.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1092 (261)
Eiweiß
5,6 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
25,4 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
BiNe` S GEMÜSEPAJ

1
Eine Auflaufform ( 20 cm X 25 cm ) mit Backpapier belegen. Ein Blatt Filoteig ca. 25 cm X 30 cm auf das Backpapier legen & gut mit Olivenöl bestreichen. Den Rand dabei etwas hoch streichen.
2
Nächstes Blatt Filoteig darauf legen & wieder bestreichen. So fort fahren bis die Filoteigblätter aufgebraucht sind & wieder mit Öl bepinseln.
3
Den Brokkoli in Röschen, die Zucchini in Scheiben & die Frühlingszwiebel in Stücke schneiden. Das Gemüse mit salz & pfeffer würzen, mit Öl beträufeln & in eine Ofenform geben.
4
Beide Formen bei 180 Grad ca. 12 min. - 15 min. backen, bzw. bis der Filoteig golden ist.
5
Das Gemüse über dem Filoteig verteilen & den Schafskäse darüber bröckeln.
6
Creme Fraiche mit den Eiern verrühren, Petersilie hinzugeben & salzen & pfeffern.
7
Das Gemisch über den Auflauf giessen & weitere 15 min. backen.

KOMMENTARE
BiNe` S GEMÜSEPAJ

Benutzerbild von digger56
   digger56
das gefällt mir und es liest sich gut aber.....fehlt da nicht was in der Beschreibung ??...fragt sich Roland
Benutzerbild von HOCI
   HOCI
liest sich lecker und denke das war es auch, das nächstemal esse ich gerne mit (selbsteinladung). glg tine

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