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Orangen Panna Cotta

4 Std 25 Minleicht
Orangen Panna Cotta - Rezept - Bild Nr. 2

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sahne500 ml
Zucker100 g
Crème fraîche120 g
Vanilleschote1
Orangenlikör6 EL
Gelantine4 Blatt
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 25 Min

  • 1.Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

    2.Vanillemark mit Sahne, Schote, Orangenlikör und Zucker erhitzen und ca. 20 Minuten leicht köcheln.

    3.Topf vom Herd nehmen, Gelatine einrühren und ankühlen lassen.

    4.Crème fraîche in lauwarme Masse einrühren und in Förmchen füllen.

    5.Ca. 4 Stunden kalt stellen

    6.Eventuell mit Orangenfilets o.Ä. dekorieren. Ich habe hier kleine nach Maracuja schmeckende Physalis verwenden. Diese reifen gerade in meinem Garten

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