Marinierte Soja-Medaillons

1 Std 15 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
getrocknete Soja-Medaillons 5 große
Wasser etwas
Olivenöl etwas
Kräuter der Provence etwas
Paprikapulver etwas
Salz und Pfeffer etwas

Zubereitung

Die Medaillons in einer Schüssel mit heißem Wasser übergießen und ca. 10 Minuten ziehen lassen. Anschließend das restliche Wasser weggießen. Etwas Öl auf den Medaillons verteilen. Nach Belieben mit den Kräutern, Paprikapulver, Salz und Pfeffer würzen und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Anschließend die marinierten Medaillons grillen oder braten.

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