Hackbraten im Schlafrock

1 Std leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
gemischtes Hackfleisch 500 g
Ei 1
Zwiebel gehackt 1
Semmelbrösel etwas
Salz und Pfeffer etwas
Paprika edelsüß etwas
Frühstücksspeck 2 Packungen
Zucchini 1 große

Zubereitung

1.Aus den ersten 6 Zutaten einen Hackfleischteig zubereiten.

2.eine Kastenform erst mit dem Speck auslegen

3.Die Zucchini längs in Streifen hobeln und diese auf den Speck legen

4.Das Hackfleisch in die Form füllen

5.dann das Hackfleisch mit den überstehenden Streifen der Zucchini und des Specks zudecken

6.Den Hackbraten für ca. 45 -50 Minuten bei 180° Umluft in den Backofen

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