Mein Standartsupperl plus - Nr.1;

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Mein Standartsupperl plus - Nr.1; - Rezept - Bild Nr. 2965

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Zutaten

Zutaten für 3 Personen
Standartsupperl:
Wasser1 Liter
Zwiebel gehackt1
Knoblauch gehackt4 Zehen
Muskatrnuß gerieben4 Prisen
Suppenklar2 Würfel
Zusätzlich:
Möhren (Karotten)6
Kartoffel1
Suppengrün getrocknet1 KL
alten Bauchspeck1 Äutzerl
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Möhren nur waschen, nicht schälen - wäre schade um die tollen Inhaltsstoffe in der Schale !

    2. Möhren kleinhacken;

    3. Kartoffeln waschen, kaum schälen, kleinhacken;

    4. Rapsöl im Suppentopf erhitzen, Zwiebel/Knobl darin blondieren, Wasser hineinschütten.

    5. Sobald das Wasser leicht köchelt - Suppenwürfel hineinbröseln, gewürfelten Bauchspeck dazu, ebenso die Kartoffel, Suppengrün, Muskat.

    6. Köchelzeit 15-20 Minuten, fertig !

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