Asiatischer Salat mit Wan-Tans

30 Mineinfach
Asiatischer Salat mit Wan-Tans - Rezept - Bild Nr. 2926

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Für den Asia Salat:
Gurke1 Ta
Mango1 Ta
Avocado1 Ta
Shrimps etwas
Zwiebel rot1 Ta
Sesam geröstet1 EL
Für das Dressing:
Ingwer frisch1 ½ TL
Knoblauchzehe1 Stk.
Limettensaft3 EL
Sojasoße hell2 TL
Zucker2 TL
Wasser2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • Wan-Tan

    1. Alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben und vermengen. Die Wan-Tan Blätter ausbreiten und einen gehäuften Teelöffel der Füllung hineingeben. Die Ecken der Blätter mit Wasser verschließen und dann die Päckchen frittieren.

  • Dressing

    2. Alle Dressing Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen.

  • Salat

    3. Eine Ringform auf den Teller legen und dann je 1/4 der gewürfelten Gurke, Mango, Avocado und roten Zwiebel in die Form geben und die Zutaten festdrücken. Mit Dressing und Sesam bestreuen und zuletzt einen gebratenen Shrimp darauflegen.

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