Zutaten
Zutaten für 6 Personen
| Äpfel | 300 Gramm |
| Mandeln gemahlen | 150 Gramm |
| Zimt | Prise |
| Haselnüsse gemahlen | 80 Gramm |
| Rohrzucker | 80 Gramm |
| Schmand | 200 Gramm |
| Eier | 3 |
| Backpulver | 2 Teelöffel |
| Zitrone ( Saft ) | 0,5 |
Zubereitung
1.Die Äpfel schälen, entkernen & fein würfeln.
2.Die restlichen Zutaten verrühren & die Apfelwürfel unterheben.
3.Eine 20 cm X 30 cm Backform mit Backpapier auslegen & den Teig darin verteilen.
4.Den Apfelkuchen bei 160 Grad ca. 40 min. backen.
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