Pancake-Baumkuchen
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 12 Stk. |
| Wasser | 1 Tasse |
| Milch | 4 Tasse |
| Butter flüssig | 0,60 Tasse |
| Zucker | 6 EL |
| Vanille-Extrakt | 1 TL |
| Mehl | 2 ½ Tasse |
| Kakao ungesüßt | 0,30 Tasse |
| Schlagsahne | 1 Tasse |
| Erdbeeren | etwas |
| Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett0,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)916 (219)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,7 g
Fett0,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eier, Wasser und Milch in einer Schüssel verquirlen. Butter, Zucker und Vanille-Extrakt unterrühren. Mehl unterheben und glatt rühren.
2.Die Hälfte des Teigs in einen andere Schüssel füllen und Kakao unterheben.
3.Pfanne mit einer Sprühflasche oder einem Küchenpapier dünn einfetten. Teig zu dünnen Pfannkuchen verbacken.
4.Schlagsahne aufschlagen.
5.Abwechselnd einen hellen Pfannkuchen und einen dunklen Pfannkuchen aufschichten. Zwischen die Pfannkuchen Schlagsahne verstreichen.
6.Abschließend mit Kakaopulver, Puderzucker und Erdbeeren garnieren.
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