Paprika "Brunch" Hähnchen mit Bandnudeln

Zubereitung

• 1.Die Hähnchenfilets würzen und scharf anbraten, nicht durchbraten. Die Filets in eine gefettete Auflaufform geben und beiseite stellen.

  2.Die Zwiebel würfeln und die Paprika in feine Streifen schneiden. Die Zwiebelwürfel andünsten und die Paprika dazu. Den Frischkäse einrühren und mit Ajvar (scharf oder mild), Srirachasoße (scharf oder mild) und den Gewürzen abschmecken. Evtl mit etwas Gemüsebrühe verdünnen falls die Soße zu dick erscheint.

  3.Die Soße über die Hähnchenbrust verteilen und komplett bedecken. Im Ofen bei 180°C etwa 30 min backen .

  4.Bandnudeln nach Packungsangabe zubereiten Guten Appetit

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  Rezept von Naddie
  vom 01.02.2017

  
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