BiNe` S OREO STEMPELKEKSE

Rezept: BiNe` S OREO STEMPELKEKSE
( ERGEBEN 15 STÜCK )
3
( ERGEBEN 15 STÜCK )
03:30
6
1497
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
KEKSTEIG :
200 Gramm
Dinkel Mehl
125 Gramm
Butter
100 Gramm
Rohrzucker
50 Gramm
Backkakao
1
Ei
1 Teelöffel
Vanille-Extrakt
FÜLLUNG :
200 Gramm
Puderzucker
100 Gramm
Butter
1 Teelöffel
Vanille-Extrakt
1 Prise
Salz
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
08.12.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1938 (463)
Eiweiß
3,3 g
Kohlenhydrate
56,5 g
Fett
24,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
BiNe` S OREO STEMPELKEKSE

1
Die Butter & den Zucker des Teiges schaumig schlagen & mit den restlichen Zutaten des Teiges verkneten. Teig in eine Frischhaltefolie wickeln & mindestens eine Stunde in den Kühlschrank geben.
2
Den Teig auf eine mit Mehl bestäubte Arbeitsfläche knapp einen halben Zentimeter dick ausrollen & mit einem Stempel ( oder auch einem anderen runden Gegenstand / Glas ) 30 Kekse ausstechen ( je nach Grösse des Stempels ). Den Stempel ab & zu mit Mehl bestäuben, damit der Teig sich besser löst.
3
Die ausgestochenen Kekse nochmals ca. 60 min. in den Kühlschrank tun.
4
Kekse bei 160 Grad ca. 5 min. - 7 min. backen & auskühlen lassen.
5
Für die Füllung die Butter rühren & nach & nach den Puderzucker einrühren. Zuletzt das Vanille - Extrakt & Salz hinzurühren.
6
Die Füllung in einen Spritzbeutel geben & auf 15 Kekse auftragen. Mit einem zweiten Keks abdecken.
7
Auf meinen " OREO` S " steht " SPIS MEG " heisst " ISS MICH "

KOMMENTARE
BiNe` S OREO STEMPELKEKSE

Benutzerbild von HOCI
   HOCI
*S*U*P*E*R* ....die sind gelungen und mein fall auch auf jeden fall. glg tine
Benutzerbild von Urlaubsoma
   Urlaubsoma
Da bekommt man ja Hunger,bei den leckeren Keksen.Toll!!! Einen schönen dritten Advent wünsche ich Dir.VLG.Bärbel
Benutzerbild von sternschnuppe23
   sternschnuppe23
iss mich-würde ich ja zu gern.so lecker wie sie aussehen,sind sie bestimmt schon weg.lg christel
Benutzerbild von Rezeptsammlerin
   Rezeptsammlerin
diese Kekse scheinen ja so richtig toll vanillig zu schmecken. Sie sehen sehr appetitlich aus und machen für meinen Geschmack mächtig was her. Tolle Idee, die Du da umgesetzt hast. LG Geli
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die sehen gut aus. LG Brigitte
Benutzerbild von wastel
   wastel
lecker --LG Sabine

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