BiNe` S ZWIEBEL - LAUCHKUCHEN

30 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
TEIG :
Quark 130 Gramm
Eier 2
Weizenkleie 50 Gramm
Natron 2 Teelöffel
Sesamöl 1 Esslöffel
Thymian etwas
Salz & Pfeffer etwas
BELAG :
Zwiebel rot 250 Gramm
Lauch längs halbiert und geschnitten 250 Gramm
Knoblauchzehen 2
Schafskäse 200 Gramm

Zubereitung

1.Alle Zutaten des Teiges miteinander vermischen & 10 min. quellen lassen.

2.Das Gemüse in dünne Streifen schneiden & den Knoblauch fein würfeln.

3.Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform ( 20 cm X 30 cm )verteilen.

4.Auf den Teig erst die Hälfte des Knoblauchs verteilen, dann die Zwiebel & den Porree & den restlichen Knoblauch.

5.Den Schafskäse klein bröckeln & auf den Lauch geben.

6.Den Zwiebelkuchen ca. 30 min. bei 175 Grad backen.

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