schmorgurken nach Berliner Art
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Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| gewürfelten Speck | 200 |
| schmorgurken | 4 |
| Zwiebel | 1 |
| Sahne | 200 |
| Brühe | 300 |
| etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett6,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)357 (85)
Eiweiß5,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett6,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Gurken schälen und das Kerngehäuse ausschaben.dann in Würfel schneiden danach Speck und Zwiebel würfeln alles anbraten und dann die Gurken dazugeben.alles etwas Farbe ziehen lassen und mit brühe auffüllen.alles weich kochen lassen.zum Schluss sahne dazu Salz und Pfeffer würzen und vor dem servieren etwas Dill hinzufügen.
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vom
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