Burgerbrötchen

Rezept: Burgerbrötchen
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02:10
3
1673
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
150 ml
lauwarmes wasser
3 Esslöffel
Milch
30 Gramm
Zucker
1 würfel
Hefe
380 Gramm
Mehl
7 Gramm
Salz
60 Gramm
flüssige Butter
1 großes
Ei
ausserdem
1 Stück
Ei
2 Esslöffel
Milch
1 Esslöffel
Wasser
20 Gramm
Sesamkörner
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.08.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1138 (272)
Eiweiß
7,9 g
Kohlenhydrate
53,3 g
Fett
2,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Burgerbrötchen

1
Obere Zutaten zu einen glatten Hefeteig verkneten und an einem warmen Ort ca 60 min ruhen lassen.
2
Auf einem bemehlten Backblech den Teig in 6 gleich große Stücke zerteilen und zu kugeln formen.
3
Ei, Wasser und Milch verquirlen und die kugeln bestreichen den Sesam drüberstreuen. nochmals gut 30 min gehen lassen.
4
Bei 200 Grad ca 18 min backen. abkühlen lassen . durchschneiden .... füllen....geniessen !!!
5
auf dem Grill die halbierten Brötchen kurz anrösten.... lecker

KOMMENTARE
Burgerbrötchen

   Sophia88
Die Brötchen sind super lecker
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Die sind dir super gelungen.Da weis man was drin ist. LG Brigitte
Benutzerbild von sTinsche
   sTinsche
Selbstegemacht ist halt doch am besten! Backe meine auch immer selber! :-)

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