Lachsnudeln

Rezept: Lachsnudeln
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
600 g
Bandnudeln
500 g
Lachsfilet
400 ml
Gemüsefond
150 ml
Sahne
2 EL
Saucenbinder hell
2 EL
Schnittlauch
2 EL
Petersilie
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.07.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
849 (203)
Eiweiß
10,9 g
Kohlenhydrate
24,9 g
Fett
6,5 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Lachsnudeln

Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abgießen. Lachs häuten, salzen und pfeffern und kurz anbraten (niedrige Stufe) , aus der Pfanne nehmen. In der Pfanne Gemüsefond, Sahne und Soßenbinder aufkochen, zurückschalten, salzen, pfeffern, Schnittlauch und Petersilie zugeben. Dann die Nudeln in die Sauce geben, am Schluß den Lachs dazu. Vorsichtig durchmischen, fertig! Guten Appetit

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