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Eiersalat

1 Stdleicht
Eiersalat - Rezept - Bild Nr. 26

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Eier4 Hartgekochte
Pfefferminzblätter1 Stiel
Basilikum2 Stiele
Petersilie1 Bund
Eisbergsalat1 Kopf
Rapsöl2 EL
Zwiebel1 Kleine
Salz1 Prise
Pfeffer1 Prise
Paprika edelsüß1 Prise

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Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

  • 1.Salat in Mundgerechte Stücke schneiden, Zwiebel in Würfel schneiden. Eier in Würfel schneiden. Basilikum, Petersilie, und Pfefferminzblätter Klein kacken.

    2.Salat, Zwiebel, und Eier in einer Großen Schüssel geben.

    3.Öl, Pfefferminze, Basilikum, und Petersilie in einer kleinen Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, und Paprika würzen.

    4.Dressing zu den Eiersalat geben, richtig durchmengen. Und ca. 1 Std. durchziehen lassen.

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    Rezept von 7benjamin
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