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Obstboden mit Erdbeeren

45 Minleicht
Obstboden mit Erdbeeren - Rezept - Bild Nr. 5

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Teig:
Butter75 g
Zucker75 g
Vanillezucker1 Päckchen
Salz1 Prise
Eier2
Mehl150 g
Backpulver2 TL
Milch2 EL
Für den Belag:
Erdbeeren500 g
Tortenguss1 Päckchen
Zucker2 EL
Wasser250 ml
Schlagsahne1 Becher
Sahnesteif1 Päckchen
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
45 Min
Gesamtzeit:
45 Min

  • Für den Teig:

    1.Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz in eine Rührschüssel geben und cremig rühren.

    2.Die Eier dazugeben und unterrühren.

    3.Mehl und Backpulver mischen, sieben dazugeben und verrühren.

    4.Milch dazugeben und unterrühren.

    5.Den Teig in eine Tortenbodenform geben.

    6.Bei 150 Grad Ober- und Unterhitze etwa 20 Minuten backen.

  • Für den Belag:

    7.Die Erdbeeren in Stücke schneiden und auf den Boden legen.

    8.Aus Tortenguss, Zucker und Wasser einen Tortenguss kochen und über das Obst geben.

    9.Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen und auf die Torte streichen.

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    Rezept von Kerstin-Susanne
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    Profilbild von Kerstin-Susanne

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