Kartoffelspieße

Beilage zum Grillen

von rollimops
Kartoffelspieße - Rezept
   FÜR 1 PERSONEN
15 kleine
Kartoffeln
30 Scheiben
Cabanossi
2 Zehen
Knoblauch
4 EL
Olivenöl
Meersalz
1
Kartoffel in der Schale in 10 Minuten in Salzwasser kochen, abgießen und halbieren.
2
Den Knoblauch schälen und fein hacken,.
3
Knoblauch mit Olivenöl verrühren.
4
Kartoffeln auf der Schnittseite mit Knoblauchöl bepinseln.
5
Zwischen 2 Kartoffelhälften je eine Scheibe Cabanossi legen und 5 Cabanossikartoffeln auf einen Holzspieß stecken.
6
Die Spieße am Rand eines Grills etwa 10 Minuten unter mehrmaligem Drehen grillen, mit restlichem Öl bepinseln.