Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Rinderbraten von gestern ( Siehe mein Rezept: *) | 450 g |
Möhre ca. 100g | 1 |
Gurken | 200 g |
Zwiebeln ca. 150 g | 2 |
hart gekochte Eier | 2 |
Gelatine ohne Erwärmen | 2 Packungen |
heller Reisessig | 4 EL |
grobes Meersalz aus der Mühle | 4 kräftige Prisen |
bunter Pfeffer aus der Mühle | 4 kräftige Prisen |
flache Sülzschalen | 4 |
Folie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)421 (100)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate1 g
Fett4,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)421 (100)
Eiweiß13,3 g
Kohlenhydrate1 g
Fett4,7 g
Zubereitung
Siehe mein Rezept :*)
2. http://www.kochbar.de/rezept/516401/Rinderbraten-im-Roemertopf-mit-gruenen-Bohnen-und-Knusper-Kroketten.html
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vom
Kommentare zu „Rinderbratensülze à la Papa“