Wurstsalat

leicht
( 6 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Zwiebel 95 Gramm
Cornichons 80 Gramm
Truthahn Krakauer (aufschnitt) 35 Gramm
Schinkenwürstchen 100 Gramm
Putenwurst (Aufschnitt) 40 Gramm
Schnittlauchröllchen frisch 1 EL
Rapsöl 20 Gramm
Essig 5 Gramm
Salz etwas
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Zwiebel halbieren und Halbringe schneiden.

2.Cornichons und Schinkenwürstchen längs in schmale Streifen schneiden und längs halbieren oder Dritteln .

3.Aufschnitte längs in schmale Streifen schneiden.

4.Alles in eine Schüssel geben

5.. Öl mit Essig verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

6.Dressing Unter den Salat rühren und im Kühlschrank etwas durchziehen lassen.

7.Auf 2 Teller portionieren.

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