1.Käsescheiben längst in 3 Streifen schneiden, dann klein in ca. 2 mm dünne streifigen Stücke schneiden.

2.Zwiebeln schälen und beliebig oder in Düne lange streifen oder sehr fein würfeln schneiden.

3.Radieschen auch beliebig ( streifen oder Scheiben) klein schneiden.

4.Nach Lust und Laune Mortadella oder Fleischwurst genau so klein schneiden wie Käse und dazu geben.

5.Alles in ein Schüssel geben , mit Salz und Pfeffer abschmecken, Olivenöl dazu geben und alles vermischen. Einfaches, schnelles Salat zwischendurch. Mit Baguettes aufs Teller servieren.