Spaghetti - Gemüsesalat lauwarm.
einfach
Bild 1 von 3 Staudensellerie, Blumenkohl, Karotte und Zwiebel blanchieren 
Bild 2 von 3 Dressing + Tomate 
Bild 3 von 3 Fertiger Salat 
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Es wird gefüllt !
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Spaghetti | 150 g |
| Wasser gesalzen | 1 Liter |
| Staudensellerie geschnitten | 1 Stängel |
| Karotte | 1 Stk. |
| Blumenkohl frisch | 80 g |
| Zwiebel rot, gewürfelt | 1 Stk. |
| Petersilie fein geschnitten | etwas |
| Tomate | 1 Stk. |
| Dressing : | |
|---|---|
| Senf | 1 Teelöffel |
| Rama Cremefine 15 % | 2 Esslöffel |
| Maiskeimöl | 2 Esslöffel |
| Kräuteressig | 1 Esslöffel |
| Salz und Pfeffer | etwas |
| Chili aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)200 (48)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett1,1 g
Zubereitung
1. Staudensellerie schneiden, eventuelle Fäden ziehen. Karotte schälen, in Würfel schneiden, Zwiebel in Würfel geschnitten mit dem Gemüse blanchieren.
2. Tomate in Würfel schneiden. Petersielie zugeben.
3. Nudeln 2 - 3 x durchbrechen und garen.
4. Dressing anmachen, Gemüse zugeben, dann die warmen Nudeln und durchheben, würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von G****A
vom
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