Name: Spaghetti - Gemüsesalat lauwarm.
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Spaghetti; 1 Liter Wasser gesalzen; 1 Stängel Staudensellerie geschnitten; 1 Stk. Karotte; 80 g Blumenkohl frisch; 1 Stk. Zwiebel rot, gewürfelt; Petersilie fein geschnitten; 1 Stk. Tomate; 1 Teelöffel Senf; 2 Esslöffel Rama Cremefine 15 %; 2 Esslöffel Maiskeimöl; 1 Esslöffel Kräuteressig; Salz und Pfeffer; Chili aus der Mühle

Spaghetti - Gemüsesalat lauwarm.

leicht

Bild 1 von 3 Staudensellerie, Blumenkohl, Karotte und Zwiebel blanchieren
Bild 2 von 3 Dressing + Tomate
Bild 3 von 3 Fertiger Salat
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Spaghetti - Gemüsesalat lauwarm. - Rezept - Bild Nr. 5032

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Zutaten für 2 Personen


Spaghetti	150 g
Wasser gesalzen	1 Liter
Staudensellerie geschnitten	1 Stängel
Karotte	1 Stk.
Blumenkohl frisch	80 g
Zwiebel rot, gewürfelt	1 Stk.
Petersilie fein geschnitten	etwas
Tomate	1 Stk.

Dressing :
Senf	1 Teelöffel
Rama Cremefine 15 %	2 Esslöffel
Maiskeimöl	2 Esslöffel
Kräuteressig	1 Esslöffel
Salz und Pfeffer	etwas
Chili aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Staudensellerie schneiden, eventuelle Fäden ziehen. Karotte schälen, in Würfel schneiden, Zwiebel in Würfel geschnitten mit dem Gemüse blanchieren.
2.Tomate in Würfel schneiden. Petersielie zugeben.
3.Nudeln 2 - 3 x durchbrechen und garen.
4.Dressing anmachen, Gemüse zugeben, dann die warmen Nudeln und durchheben, würzen.
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Rezept von G****A
vom 28.02.2016

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