Medaillons im Speckmantel

leicht
( 2 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Schweinemedaillons 6
Bacon 6 Scheiben
Salz Pfeffer etwas
Öl, geh Petersilie etwas

Zubereitung

1.Medaillons etwas salzen, mit dem Speck umwickeln und mit einem Zahnstocher fixieren.

2.Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen, die Medaillons von beiden Seiten und aussen rundherum braten. Zum Schluss pfeffern und evt mit gehackter Petersilie bestreuen.

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