Putenschnitzelchen mit Aprikosen - Lauchzwiebelgemüse

Rezept: Putenschnitzelchen mit Aprikosen - Lauchzwiebelgemüse
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
300 g
Putenschnitzel
1 EL
Öl
Salz und Pfeffer
4
Lauchzwiebeln
1 Dose
Aprikosen - 240 ml -
1 EL
grüne, eingelegte Pfefferkörner
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
15.01.2016
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
699 (167)
Eiweiß
22,2 g
Kohlenhydrate
-
Fett
8,6 g
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ZUBEREITUNG
Putenschnitzelchen mit Aprikosen - Lauchzwiebelgemüse

1
Fleisch abbrausen ,trockentupfen und zu kleinen Schnitzelchen schneiden . Im heißen Öl von jeder Seite ca 4 Minuten braten .Mit Salz und Pfeffer würzen und warm stellen .
2
Aprikosen abtropfen lassen und den Saft dabei auffangen .Vier Hälften in kleine Würfel schneiden und die restlichen Aprikosen pürieren .
3
Lauchzwiebeln putzen , waschen und in Scheiben schneiden .
4
Lauchzwiebeln im Bratfett 5 Minuten braten . Aprikosenpüree, Aprikosenwürfelchen und Grüner Pfeffer zu den Lauchzwiebeln geben .Mit Salz und Pfeffer würzen und erhitzen .Soße über das Fleisch geben .

KOMMENTARE
Putenschnitzelchen mit Aprikosen - Lauchzwiebelgemüse

Benutzerbild von GINA-ANNA
   GINA-ANNA
Das Schnitzel gefälltmir sehr gut, ich mag nämlich auch die Aprikosen. LG GINA
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
lecker, deine frucht-gemüse kombi hat es mir angetan...lg irmi
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
jetzt wären mir doch beinahe diese feinen Schnitzelchen entwischt, LG Barbara
Benutzerbild von Villenbach1
   Villenbach1
Sehr leckeres Rezept, klasse. lg dieter
Benutzerbild von Dreamcoon
   Dreamcoon
Originell. Gefällt mir. LG Brigitte

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