Spekulatius-Creme

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gewürz-Spekulatius 300 g
flüssiger Honig 20 g
Zimt 1 TL
Salz 2 Prisen
Spekulatiusgewürz 1,5 TL
Sahne 50 ml
weiche Butter 130 g

Zubereitung

1.Spekulatius grob zerbröckeln und in einem Mixer zerkleinern, der Spekulatius sollte dabei schon leicht cremig werden, aber nur leicht.

2.Nun Honig, Sahne und Gewürze unterrühren, bis alles gut vermischt ist.

3.Die weiche Butter im Mixer unterrühren, so dass alles gleichmäßig vermengt ist.

4.In ein Glas füllen und fertig. Vorsicht, Suchtgefahr ;-)

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