1. Home
  2. Rezept
  3. Lara's Dessertvariation mit Sgroppino und Salami

Lara's Dessertvariation mit Sgroppino und Salami

5 Stdleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Für den Sgroppino
Zitroneneis500 ml
Milch300 ml
Wodka300 ml
Für die Salami
Kakao ungesüßt60 g
Butter flüssig100 g
Butterkekse gehackt300 g
Eier2 Stk.
Bittermandelaroma2
Für die Creme
Zucker200 g
Mehl75 g
Eigelb5 Stk.
Milch500 ml
Vanilleschote½ Stk.
Zitronenabrieb1 Stk.
Vanillezucker1
Zucker1
Erdbeeren1
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std
  • Für den Sgroppino

    1.Die Zutaten mit einem Mixer pürieren und servieren.

  • Für die Salami

    2.Die ganzen Zutaten zusammenrühren, in der ausgelegten Frischhaltefolie in Form einer Salami formen. Anschließend in Alufolie einwickeln und für 4-5 Std. in das Gefrierfach stellen. Eiskalt servieren.

  • Für die Creme

    3.Milch mit Zitronenschale und Vanilleschote zum Kochen bringen. Währenddessen das Eigelbe mit Zucker und Vanillezucker in einem Topf schaumig schlagen, Mehl zufügen und rühren, Milch durch ein Sieb dazugeben und die Creme auf den Herd stellen. Durch ständiges Rühren zum Kochen bringen bis die Creme dick wird. Erdbeeren mit Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft abschmecken. Kalte Creme und Erdbeeren in einem Martiniglas schichten.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Das perfekte Dinner
    vom
    Profilbild von Das perfekte Dinner

Auch lecker

Kommentare zu „Lara's Dessertvariation mit Sgroppino und Salami“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich