Alle Zutaten ( Mehl, Margarine, Zucker, gemahlene Haselnüsse, Zimt und Kakaopul-ver ) mit den Händen zu einem Teig verkneten, den Teig portionweise in eingeölte Förmchen drücken ( siehe Bilder ) und im vorgeheizten Backofen bei 150 °C ca. 10 Minuten Backen. Etwas auskühlen lassen, aus der Form klopfen und mit Puderzu-cker bestreuen. Ergibt ca. 150 Stück.