Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
weiche Butter | 190 g |
gemahlene Mandeln oder Nüsse | 120 g |
Vanilleschote, das Mark | 1 |
brauner Zucker | 70 g |
Mehl | 260 g |
Salz | 1 Prise |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1533 (366)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett15,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1533 (366)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate50,4 g
Fett15,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 25 Min
1 Std 25 Min
1.Alle Zutaten - außer dem Puderzucker -. mit den Händen zu einem glatten Teig verkneten und dann in Frischhaltefolie mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
2.Dann den Teig in vier Teile teilen und jedes Teil zu einer dünnen langen Rolle Formen und diese dann in ca. 1 cm lange Stücke schneiden, diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad Umlauft ca. 5 - 10 Minuten backen.
3.Etwas abkühlen lassen und dann mit Puderzucker bestäuben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
Kommentare zu „Vanille-Knusperli“