BiNe` S WHITE PIZZA

30 Min leicht
( 13 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Pizzateig 1 Rolle
KÄSECREME :
Frischkäse natur 200 Gramm
Kräuterfrischkäse 125 Gramm
Mozzarella 125 Gramm
Parmesan frisch gerieben 50 Gramm
Gouda gerieben 50 Gramm
Knoblauchzehe 1
Basilikum etwas
Salz und Pfeffer etwas
BUTTERLASUR :
Butter 50 Gramm
Knoblauchzehe 1
Basilikum etwas
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Gouda gerieben 100 Gramm

Zubereitung

1.Den Pizzateig in 12 Streifen schneiden, zu Rollen formen & einen Knoten mit jeder Rolle formen.

2.Eine Springform mit Backpapier auslegen & die 12 Knotenbällchen den Rand entlang legen. Die Springform abdecken & den Teig etwas gehen lassen.

3.Den Mozzarella in kleine Würfel schneiden, die Knoblauchzehe zerdrücken & mit den restlichen Zutaten der Käsecreme verrühren.

4.Die Käsecreme in die Mitte der Form verteilen bis direkt an die Bällchen & mit dem geriebenen Gouda bestreuen.

5.Die Butter schmelzen, eine zerdrückte Knoblauchzehe & Basilikum dazu geben & verrühren. Mit einem Pinsel die Butter über die Bällchen & der Käsecreme verstreichen.

6.Die Pizza bei 200 Grad ca. 20 min. backen.

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